Polvilho Azedo, Maniokstärke säuerlich, Yoki, 500g

Das Polvilho Azedo ist säuerliches Maniokmehl das vorwiegend für die überall bekannten Käsebrötchen verwendet wird.

Das Pão de Queijo ist kein gewöhnliches Käsebrötchen wie man es aus Europa kennt. Die Basis besteht auch Maniokstärke (das Polvilho), Eier und Käse.
Daraus entsteht eine weiche Masse die gebacken wird, bis eine leicht knackige Schale entsteht, während das Innere fluffig weich bleibt. Es ergibt sich ein einzigartiger Geschmack der "süchtig" macht. (Süchtig nicht ernst nehmen)
Die Käsebrötchen werden gerne zum Frühstück oder nebenher zum Kaffee gegessen und ist überall beliebt. Wer einmal in Brasilien war, vergisst sie nicht ! 
Das Polvilho Azedo ist zudem Glutenfrei und ein wahrer "Alleskönner" und Unterstützer beim Backen.

Hier geht es zum Rezept für Pao de Queijo in unserem Blog!

Ursprungsland: Brasilien

Inhaltsstoffe: Maniokstärke.

Allergene: GLUTENFREI

Aufbewahrung und Zubereitung: Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g/ml: 

Inverkehrbringer: 

SUCOS DO BRASIL – Produtos Latinos GmbH
Graf-Landsberg-Str. 9
41460 Neuss

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