Authentischer Genuss aus Brasilien: Dadinho de Tapioca

RSS

Sabor autêntico do Brasil: Dadinho de Tapioca

Brasil - a terra do sol brilhante, dos ritmos pulsantes e de uma cozinha tão diversa quanto o próprio país. Uma das iguarias mais deliciosas e talvez mais inesperadas do Brasil é o Dadinho de Tapioca. Estes pequenos e picantes petiscos são um verdadeiro deleite para qualquer paladar e oferecem uma combinação única de textura e sabor.

O que é o Dadinho de Tapioca?

O Dadinho de tapioca, também conhecido como cubos de tapioca, é uma iguaria tradicional brasileira feita com ingredientes simples, como farinha de tapioca, leite, queijo e especiarias. Estes pequenos quadrados são estaladiços no exterior e deliciosamente macios no interior e têm um sabor suave mas picante. São uma entrada ou um petisco popular no Brasil e são frequentemente servidos com molho picante para completar a experiência de sabor.

A receita!

País de origem: Brasil

Tempo de preparação: 30 min + tempo de arrefecimento

Porções: para 2 pessoas

Ingredientes:

1 chávena de tapioca granulada
1 chávena de leite
1 chávena de queijo ralado
1 ovo
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Óleo para fritar

Preparação:

Aqueça o leite num tacho até estar quase a ferver.
Coloque a farinha de tapioca numa tigela e verta o leite quente sobre ela. Mexa bem até obter uma mistura homogénea.
Adicione o queijo ralado, o ovo, o sal e a pimenta e misture bem até ficar homogéneo.
Deite a mistura numa forma rasa ou numa assadeira e deixe-a repousar no frigorífico durante pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Quando o preparado estiver firme, retire-o da forma e corte-o em pequenos quadrados.
Aqueça o óleo numa panela ou frigideira e frite os cubos de tapioca até ficarem dourados e estaladiços.
Escorra em papel absorvente para retirar o excesso de óleo e sirva quente.

Saboreie o melhor do Brasil

O Dadinho de Tapioca é um verdadeiro deleite para o paladar e oferece uma amostra da deliciosa diversidade da cozinha brasileira. Com a sua camada exterior estaladiça e o seu interior tenro e amanteigado, são uma delícia irresistível que vai querer saborear uma e outra vez. Sirva-os na sua próxima festa ou como snack entre as refeições e deixe-se encantar pelo seu sabor exótico.

Produtos:

Tapioca granulada