Sagu - eine leckere Nachspeise
Sagu para sobremesa!
País de origem: Brasil
Tempo de preparação: 30min
Porções: pelo menos 10
Esta sobremesa acompanha maravilhosamente no inverno ou no Natal e faz lembrar um vinho com cobertura
Ingredientes:
250gr Sagu
1L vinho tinto meio seco
1L suco de uva
200gr açúcar
5 cravos
1 canela em pau
Preparação:
Deixe de molho o sagu no mínimo 2 horas. Retire a água e reserve.
Numa panela, adicionar o sumo, vinho, cravinho e canela e levar tudo a ferver. Depois adicionar o sagu e continuar a cozinhar até o sagu estar quase transparente. Agora adicionar o açúcar e cozinhar por mais 5 minutos.
Agora desligue, tampe a panela e deixe-o descansar! Pode-se decorar a sobremesa com algumas folhas de hortelã frescas ou pauzinhos de canela. Delicioso!
Seus convidados vao amar!
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